|
Tagliatelli Mascarpone
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr verse tagliatelli, 250gr mascarpone, 100 gr gerookte spekblokjes, 250gr verse champignons, satekruiden, beetje boter
Voorbereiding: Champignons schoonmaken en in schijfjes snijden, tagliatelli koken en dan ondertussen ...
Bereidingswijze: In pan spek goed bakken en uit de pan halen. Doe de schijfjes champignons in de pan en strooi er royaal satekruiden over en laat bakken/smoren in spekvet. Doe de spekblokjes terug in de pan. Voeg de pot mascarpone toe en laat deze al roerend smelten. Kieper de tagliatelli in de pan en zet voorzichtig om tot deze terug goed warm is
|
|
|